שלום לכולם

 

קצת על עצמי ומה התוכנית "סיר לשבת" עבורי:

שידור התוכנית ביום שישי בבוקר מכניס אותי לאווירת השבת המיוחדת והאהובה.

כל שידור הוא חגיגה אמיתית: מאזינים מתקשרים, מספרים על מאכלים בטעמים שונים, מקורות שונים, סוגים שונים, והכול נשמע כל כך טעים ואצלי זה בעיקר מעורר תיאבון.

אני רואה בבישול אמנות והנאה , אבל, מה לעשות הבישול שלי מסתכם בעיקר בחביתה. , האמת שגם עוד לא ממש ניסיתי לבשל. בינתיים אני בעיקר אוהב לאכול והכי אני אוהב את האוכל שאימא שלי מבשלת. אבל אני מעוניין ללמוד.

אם אתם שואלים את עצמכם איך יכול להיות שאחד שעובד יחד עם אסנת, כל כך הרבה זמן, בתוכנית כזו טעימה, לא יודע עדיין לבשל?

 אז התשובה פשוטה:

רוב הזמן (בעצם כל הזמן) אני מדבר אתכם בטלפון, מקשיב  על מה אתם רוצים לדבר בשידור ורושם כל מה שאתם אומרים. וכשאתם עולים לשידור, שואלים שאלה או מבקשים עיצה, אני תמיד מקווה שתגיע התשובה הנכונה ואני משתדל להעלות לשידור עבורכם את  המאזינים עם התשובה שאתם מחפשים מיתוך כל התשובות שמגיעות.

בנוסף לכך אני גם משתדל לוודא שאסנת מסתדרת שם מעבר לזכוכית עם כל המכשירים והכפתורים. אם אסנת מתחילה לנפנף בידיים ולעשות סימנים מוזרים, אני יודע שמשהו השתבש וכדאי שאכנס לאולפן לעזור לה.

אני גם אחראי לסיכום השידור וזה אומר שבדקות האחרונות של השידור אני נכנס לאולפן ומספר לכם מה בעצם בישלנו ולמדנו בשידור (ולכל מי שלא הקשיב לתוכנית מתחילתה ועד סופה, מה הוא הפסיד)

עם כל זאת למדתי מהתוכנית  המון על בישול ואפיה  וכשיגיע הרגע שבו אתחיל לבשל כל הידע הזה ישפך לצלחת.

ובינתיים נשתמע ב"סיר לשבת"

האזנה טובה וטעימה

                           חנוך מועלם יוסף